26 августа 2023 — 09:31
Первичная профсоюзная организация ОАО «Гродножилстрой» при поддержке социального партнера познакомила своих членов профсоюза с первой улиточной фермой в нашей стране.
Находится ферма в небольшой деревне Долгиново.
Улиточная ферма — это несколько вольеров в которых живут улитки.
Смотришь на них и будто замираешь.
Любят улитки тень и сырость, прячутся под листвой и в перегное.
Улитка — это чистый белок. К примеру, в 100-граммовом куске шашлыка белка меньше, чем в одной улитке.
- Во время экскурсии нам рассказали как зимуют эти существа, размножаются, передвигаются, прячутся в землю, в какое время бодрствуют, а когда спят. Затем показали, как выглядит родильный дом и улиточный сад, где моллюски появляются на свет и растут. Научили, как определить возраст моллюска, - рассказала председатель Совета ветеранов Нина Михайловна Богдевич.
После экскурсии туристы отправились в кафе.
- Зрелище — это хорошо, но и попробовать моллюска на вкус очень хотелось. Улиток подали горячими, с начинкой разного цвета. Сотрудники кафе поделились рецептом приготовления. Очень вкусно, - рассказала Мария Гузень.
Отзывы:
«Спасибо нашему профсоюзу за интересную экскурсию, улиточная ферма удивила, такого в Беларуси я еще не видела, и хоть на дегустации улиток я не смогла решиться попробовать их
